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发布日期:2018-11-03 来源:www.sywcdm.com

一、绿色大米与其它大米相比有以下特点:
强调产品出自良好生态环境,即产地经监测,其土壤、大气、水质符合《绿色食品产地环境技术条件》要求。
对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制,生产过程中的投入品符合绿色食大米相关生产资料使用准则规定,生产操作符合绿色大米生产技术规程要求。
绿色大米是一种满足更高需求,增强市场竞争力的大米,它力求达到发达国家普通食品质量水平。绿色大米是从普通大米向有机大米发展的一种过渡性新产品。
二、有机大米严禁使用农药化肥:
有机大米指来自有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应标准生产加工,并且通过合法的、独立的有机食品机构认证的大米。按照有机农业生产标准,在生产过程中不使用有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂等物质,不采用基因工程技术获得的生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术、协调种植业和畜牧业的关系,促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。
三、有机大米与其它大米的主要区别有以下几个特点:
有机大米在生产加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;绿色大米则允许有限使用这些物质,并且不禁止使用基因工程技术。
有机大米在土地生产转型方面有严格规定,考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间,土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期,而绿色大米则没有转换期的要求。
有机大米在数量上进行严格控制,要求定地块、定产量,生产其它大米没有如此严格的要求。
按照国际惯例,有机食品标志认证一次有效许可期为一年,一年期满后可申请“保证认证”,通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。
四、绿色大米包括有机大米、绿色大米和有机大米之间的差别还有:
有机大米是在绿色大米基础上的进一步提高。
绿色大米、有机大米都注重生产过程的管理,绿色大米侧重对影响产品质量因素的控制,有机大米侧重对影响环境质量因素的控制。

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