新闻分类

联系我们

沈阳市铁西区多多粮油经销处

联系:金先生

手机: 13322423812

电话: 13322423812

地址: 沈阳市铁西区北二中路18-2号

新闻详细

您的当前位置: 彩客网 > 新闻信息 > 详细内容

彩客网

发布日期:2018-11-24 来源:www.sywcdm.com

盘锦大米,辽宁省盘锦市特产,中国国家地理标志产品,盘锦大米如珠似玉、晶莹剔透、粒形完整、胶稠度高、糊化度低、清香浓郁、筋道滑腻、口感佳,堪称米之珍品。上个世纪二十年代,盘锦大米是东北军“帅府专供”品。日伪时期盘锦大米又成为伪满洲国的 “御用”食品。那时,盘锦人谁要是吃了大米谁就会被定为“经济犯”。
盘锦市一直以来就有“鹤乡”“鱼米之乡”的美称,又被称之为“辽河金三角”。出产的“盘锦大米”更是享誉国内外,盘锦大米之所以独具特色,素负盛名,蜚声中外,主要是由于它具有优异的地理位置与自然环境所决定的。
盘锦大米即以滨海盐碱地的优质粳稻谷为原料,经加工精致而成的大米。盘锦大米的感官指标:色泽:米质半透明,青白。气味:具有本地区域大米固有的自然清香味。
食味品质/分≥70;垩白粒率/(%)≤30;垩白度/(%)=5.0。经技术分析,盘锦大米的理化指标为:水分/(%)一、四季度≤15.5;二、三季度≤14.5。直链淀粉/(%)15.0~20.0(干基)。胶稠度mm≥60。本文为转载文章,如有侵权,请联系我们删除

相关标签:沈阳盘锦大米,沈阳盘锦大米,沈阳盘锦大米,沈阳盘锦大米,